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体育外围-酒店业的“美梦”与“愁梦”
2021-02-25 [68243]
本文摘要:再回到本文的结尾,酒店业需要如何密码迫切的“咪蒙”,而不是希望梅止渴的“梦”。

再回到本文的结尾,酒店业需要如何密码迫切的“咪蒙”,而不是希望梅止渴的“梦”。只有彻底找到密码“咪蒙”的天道才能创造“旅游强国”梦想。最近同时看了两个权威的我国酒店业长篇报告。

一个是2013年中国酒店投资峰会上中国旅游研究院院长戴彬老师的主题演讲,题目是《美丽中国梦想下的中国酒店投资发展》。演讲以2020年中国GDP翻一番的宏观愿景为出发点,当时国内旅游市场超过70亿人,入境游客2亿人,描绘了中国酒店业和“美丽中国梦”、“旅游强国”。

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演讲者的结论是:“巨大的旅游消费将为酒店投资奠定坚实的市场基础。”(2013年5月16日《旅游商报》)另一个是中国旅游酒店协会《当前旅游饭店市场经营状况调查报告》,根据详细统计,对3个以上星星、投资主体、管理主体、地区不同的中高档酒店2013年春节前20天和第一季度的经营情况进行了综合总结。

平均客房收入同比上升8.14%。平均餐饮收益同比增长20.17%。平均会议收入同比增长25.06%。

平均总营业收入同比增长14.32%。三星级以上星级酒店对2013年至2015年酒店市场前景分为“非常悲观”或“悲观”,占20.10%,对前景分为“非常不悲观”或“不悲观”。(2013年5月15日《中国旅游报》)这两份报告具有代表性。

前者是主流学术界的未来发展,之后为投资酒店“鼓励”了。后者是对主流行业现实的辨别,为了星级酒店目前的尴尬状况,想要“处方”。

这两者各有市场需求,都很有用。前者是政界最喜欢的,后者是业界最想要的。20世纪70年代和80年代堵住了门,海外人士蜂拥而至,一度经常出现“一张床很难弄到”,客人们在北京酒店大厅或送到天津的餐厅睡觉。

但是这种困境迅速消除,在市场的推动下,酒店餐厅如雨后春笋般爆发。从20世纪80年代末到现在,星级酒店的客房租赁率仍然停留在60%的底线。

酒店业是一个投资大、利润厚、回收期广的行业,成为业界内外的共识。但是我国酒店,特别是高档酒店的投资热仍然没有冷却。

酒店的投资增长速度一直比游客的增长速度“落后”。要探索高级酒店业的投资冲动从何而来。到目前为止,酒店的投资主体一直以“国家”字为先。

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在2012年全国11676家星级酒店中,“国有企业”、“国有恒龙”、“国有和集体恒龙”、“国有独资公司”共有4049家,占34.7%,外资合资、合作经营各酒店、国有资本酒店国企和其他国企一样决定投资低星级酒店,特别是五星级酒店,现在沦为地方,特别是县市的形象标志、经济发展、对外开放交流的窗口,当然是展示一位官员的功绩,可以说是上级、接触感情、休闲娱乐的场所。很多地方的外来投资星级酒店都有“优惠”政策,如低价土地、减税、利息贷款、奖励等。

投资者知道酒店经营本身不一定有利可图,但从“黄金地带”获得土地是“真正的金银人”。一些星级酒店是指原来的政府招待所、“培训中心”、“职员疗养基地”等已经转换。经常可以看到到处都有“食物酒店”、“税务酒店”、“教育酒店”等“中国特色”的酒店。全国各地各级政府有无数家“国宾馆”、“接待中心”,它们是“我的”、“低价”、“免费宴会”、“对外营业”、“创收”、“投资再利用”、“经营成本计算”过去几年,国资委命令中央企业编织他们的酒店酒店,将其转交企业,拒绝重返市场,但快速石沉大海,杳无音讯。

(威廉莎士比亚、温斯顿、哈利波特斯、哈利波特斯、哈利波特斯、)新的国务院命令,不要再开设建筑物会馆,可见向社会开放但不按市场规则运营的酒店有多少。这些“内部”酒店都是分类源,是星级酒店客房租赁率低的最重要因素。

近年来,在“旅游房地产”、“旅游综合体”、“旅游度假地”后,从一二线城市延伸到三级城市、偏远旅游区,从东部地区扩大到中西部地区,从繁荣地区发展到经济落后,甚至国家贫困地区。这些投资项目虽然名称多种多样,但以“战略支柱产业”的旗帜为旗帜,其中很少人真心旅行,但正如部分房地产鳄鱼所说,它是借“初选借箭”,即“初选”获得土地的“箭”,本质上是“跑步”,地方政府为了任期内的政治业绩,向对外投资者提供帮助。

因此,少数人被警告“警报泡沫”、“防止短路”,但没有得到官方机构、主流媒体和业界学术界的推崇。20多年来,酒店建设过度落后,盈利能力下降的原因很多,但有一个一贯的主要原因。原来市场化的行业被“政府主导”的战车所束缚。

市场需求被忽视、变形或高估。例如,如果戴着老师演讲中提到的数字,从2012年国内游客29.57亿人中的这个数字来预测酒店客房的需求,就不会误导投资者。

多少旅游计划、旅游事业可行性研究报告、项目立项报告都是以水分充足的官方旅游数据为基础的。也就是说,目前中高档酒店面临的余庆,还有新元素3354“廉政”新政,导致今年第一季度三星级以上酒店经营相当严重,过去酒店市场上奢侈性公款消费不多。旧债是特别新的账簿,原来惨淡经营的中高档酒店的处境可想而知。

再想想中国的香港、澳门、台湾等地区,酒店的平均租赁率仍然保持在70%、80%,甚至90%以上,研究这一点的方法比2020年的逆来顺受更有启发。再回到本文的结尾,酒店业需要如何密码迫切的“咪蒙”,而不是希望梅止渴的“梦”。

只有彻底找到密码“咪蒙”的天道才能创造“旅游强国”梦想。


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